バーテンダーの職務経歴書
テンプレート・例文

バーテンダーの職務経歴書 書き方のポイント

• 1店舗業態・席数・客単価帯と、営業時間や一人で立つ時間帯の有無を明記し、担当していた仕事量を示す
• 2調製できるカクテルの範囲（クラシック、オリジナル、ノンアルコール等）とスピリッツ・ワインの取扱知識を書く
• 3バックバーの在庫・発注、原価管理、新人指導など、ドリンク提供以外に任されていた役割を具体的に挙げる

バーテンダーの職務経歴書を書く手順

1. 1. 勤務先・期間・担当範囲を整理する

   勤務先ごとに、在籍期間、事業内容、配属先と、バーテンダーとして担当した業務を整理します。特に「店舗業態・席数・客単価帯と、営業時間や一人で立つ時間帯の有無を明記し、担当していた仕事量を示す」という点を意識し、自分が担当した範囲を明確にしましょう。

2. 2. 業務での工夫と成果を具体化する

   売上構成比や原価率を書くときは、POSや棚卸表など自分が確認できた数字に限り、集計期間（月次か年次か）と自分の担当範囲を添えます。数値が手元にない場合は、「オリジナルカクテルを◯種考案しメニューに採用された」「開店準備の手順書を作成し新人が一人で準備できるようになった」「棚卸の頻度を見直し欠品の連絡が減った」のように、行動と店内で起きた変化で表現すれば十分です。

3. 3. 職務要約と自己PRにまとめる

   職務要約は、経験した職種・業務、経験年数、強みを3〜4文を目安にまとめます。自己PRでは、バーテンダーとしての強みを1つ選び、具体的な行動・結果・応募先での活かし方につなげます。下の例文を、自分の経験と応募先の仕事内容に合わせて調整してください。

4. 4. 応募先に合わせて確認・出力する

   求人票と照らし合わせて、求められる業務に関係する経験が伝わる順に整えます。年月・数値・資格名・誤字を確認し、例文の仮の表記が残っていないか見直します。応募先に指定の書式がある場合はその指定に従ってください。

バーテンダーの職務要約 例文

業態（ホテルバー、オーセンティックバー、ダイニングバー、ショットバー等）、席数、客単価帯、勤務年数をまず確認します。加えて、1日または1営業の調製杯数、バーテンダーが何名体制か、自分が一人で任される時間帯があったか、ドリンク以外にフードやレジ締めまで担当していたかを盛り込むと、実際の担当範囲が具体化します。

シティホテル内のオーセンティックバー（カウンター12席・テーブル20席）で◯年間、バーテンダーとして勤務しております。クラシックカクテルを中心に1日平均◯杯を調製し、ワンオペとなる深夜帯では接客・調製・締め作業までを一人で担当してまいりました。お客様の好みや来店履歴を残す顧客カルテの運用と、バックバーの在庫・発注管理も任されております。

バーテンダーの自己PR 例文

例文では「好みを尋ねてから提案し、内容を記録して次回につなげる」という行動を軸にしています。自分の場合は、常連客への銘柄の覚え方、ノンアルコールや弱めのカクテルへの対応、混雑時に会話を切り上げて提供を優先する判断など、実際に繰り返してきた接客の一手を選び、それによって生まれた変化と応募先での活かし方を続けて書きます。

初めてご来店されたお客様にも、普段召し上がるお酒や甘さの好みを二、三問うかがってから一杯をお出しすることを習慣にしております。伺った内容は顧客カルテに残して次回の提案につなげ、二杯目以降のご注文をいただく機会が増え、常連としてご来店くださる方も着実に増えました。貴店でも、静かに過ごしたい方と会話を楽しみたい方を見極めながら、無理のない距離感で再訪につながる接客を続けたいと考えております。

バーテンダーの職務経歴 記入例（担当業務・実績・スキル）

担当した業務の範囲と、工夫・成果が伝わるように自分の経験に置き換えましょう。